Jazmín Marturet logró convertirse, en poco años, en una de las cocineras más destacadas de su generación.
Dueña de una miradda vivaz y manos inquietas, los platos que ofrece a diario en “MN Santa Inés” le valieron, en 2025, el reconocimiento de la Guía Michelin dentro de la categoría Bib Gourmand.
Su amplio abanico de creaciones responde a una fusión de la cocina hogareña con clásicos de la gastronomía americana, asiática y europea.
En esta biografía culinaria, primera entrega de la colección Huevos al plato, los amantes de la cocina podrán conocer su historia de emprendedora, sus innovadoras propuestas y la mirada de colegas y periodistas especializados sobre su presente y futuro en la gastronomía argentina.
